特殊切海苔
PRODUCTS LIST
產(chǎn)品中心
海苔
手機(jī)號(hào)：18962839998座機(jī)：0086-513-83444392
郵箱：JOYCE@RICESEAWEED.COM
地址：江蘇省啟東市呂四港鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)
零售價(jià)
0.0
元
市場價(jià)
0.0
元
瀏覽量:
1000
產(chǎn)品編號(hào)
所屬分類
烤紫菜海苔
數(shù)量
-
+
庫存:
0
1
產(chǎn)品描述
參數(shù)
A級(jí) 原料干紫菜的成熟收割時(shí)間在12月份-次年2月份，稱之為頭水菜。頭水紫菜產(chǎn)量稀少，口感佳，外表墨綠發(fā)亮，表面光滑，吃起來也是非常鮮美柔嫩，入口即化。
B級(jí) 原料干紫菜的成熟收割時(shí)間在2月份-3月份，稱之為二水菜。二水菜品質(zhì)僅次于頭水菜，外表墨綠滑亮，菜口感香，嫩。
C級(jí) 原料干紫菜的成熟收割時(shí)間在3月份-4月份，稱之為三水菜。三水菜品質(zhì)不如一二水菜，在顏色上不如AB級(jí)光亮度好，呈綠色，有些黑色素多，有些因?yàn)楹Ｋ疇I養(yǎng)不夠，會(huì)微微發(fā)黃。表面略微帶有粗糙。
D級(jí) 原料干紫菜的成熟收割時(shí)間在4月份-5月份，稱之為末水菜。末水菜顏色呈綠色或黃色，表面較為粗糙，有些帶有沙眼或死斑或綠藻，但是韌性好，不容易碎。
黃菜，為顏色發(fā)黃的紫菜，根據(jù)原料成熟時(shí)間以及菜的品質(zhì)綜合評(píng)判，有黃黑C，黃黑D，也有單純黃菜，即比D級(jí)還要次一些的菜，主要表現(xiàn)為顏色發(fā)黃，表面粗糙，但韌性好，不易碎，價(jià)格優(yōu)惠。
死斑菜，紫菜表面有灰色暗斑，這種暗斑會(huì)導(dǎo)致紫菜易碎，死斑數(shù)量少的菜問題不大，數(shù)量多的菜易碎，客戶不容易接受。
綠藻菜，紫菜表面帶有綠色小點(diǎn)，為綠藻。綠藻帶苦味，數(shù)量少，口感影響不大，影響感官效果；綠藻含量多，則紫菜味苦，但價(jià)格便宜，有小部分客戶也能接受。
條斑紫菜即干紫菜的等級(jí)區(qū)分主要依靠感官標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)確定：例如色（顏色）、澤（光澤）、香（味覺）、形（形態(tài)）等要素。
詳見江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn) 干紫菜等級(jí)
未找到相應(yīng)參數(shù)組，請于后臺(tái)屬性模板中添加
- 業(yè)務(wù)咨詢
- 售后服務(wù)
- 咨詢電話 18962839998
- 返回頂部
微信咨詢
Copright ? 2020 南通米粒海苔食品有限公司 版權(quán)所有 地址：江蘇省啟東市呂四港鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)
蘇ICP備14034199號(hào)-1